いやぁものすごい久しぶりになってしまいました。

この週末はメルボルン出張だったんだけど、それはそれでよくて、いつも出張ヤだなと思うのは、空港。特に国内移動で飛行機が絡むと、乗ってる時間よりも前後の方が長い(+o+)。Webチェックインとかそういうので、15分前に搭乗口直行でOKとかまで短縮されたからだいぶよくなってきたけど、前日に空港行きのバス予約して、とか、めんどくさい。

いや、そんなことはよくて、一応それなりに用心深いというか気のちっちゃこいワタクシは15分前でいいのにやっぱし何となく「国内線は１時間前」という古式ゆかしいルールに従ってしまい、けっこー空港でヒマ。本読むぐらいはするんだけど、気が散るよね。

で、コーヒーでも飲もうか、ってことになるんだけど、往々にしてあいつらテキトーなコーヒーを作る。確かに混んでるからしょうがないんだけど、あんなシャビシャビな黒い湯なんか$3.40も出す理由はない┐( ￣ー￣)┌。エスプレッソマシンで入れる圧力低めのうっすい黒湯は最低だ。

で、シドニー空港で国際線の場合はStarbucksがあるんで、まぁまぁそれなりに乗り切れるんだけど（スタバのはフィルタードリップなので、あれはあれでおいしいと思う）、国内線のターミナルにはない。困ったなーと思って、３つぐらいあるカフェを全部見てみようと思って歩いてたら、一番奥にあるヤツがなんと友人に教わって好きになったVelluto Neroだった。っつーかVelluto Neroについてはもう書いたと思ったら、書いてなかったんだな...あとで書きます。

ターミナル2の、セキュリティゲートくぐって階段降りて左に進み、突き当たりのSantosというカフェを華麗にスルーして右に曲がって、一番奥。すいてるし、おいしい。ここのは上で文句言った「エスプレッソマシンで作ったシャビシャビ系」にも関わらず、この豆（煎り方か？）はこういう方がサラリと飲めておいしいです。

いやーこれは見つけてよかった。

ちょっと大きなデータのアップロード中なので、一記事。こないだToby's EstateのEspresso cupを買った。サイズ、色、厚み、口当たり、コーヒーを入れた時の感じ、すばらしい。豆デザインもかなりステキな感じだ。

なんでこれを買ったかというと理由は２つあって、ひとつはこちらの多くのコーヒー屋さんでは、特に大学近辺では、自分のカップを持って行くことが歓迎される。スタバでもそうだけど、タンブラーなんか持って行くと安くなったりする訳だ。

ちょっと前の話だけど、ニッポンに戻った時に不覚にも愛しのタンブラーをなくしてしまったo(-_-;)o。

しかもなくした場所も時間もはっきりわかってるとこがくやしい。実家の最寄り駅にコーヒーを持って行って電車を待ってた。この日は友人宅に行くんでお土産とMacを持ってたりして、さらにタンブラーを持った上でそれを駅の柵に置いてGPSをケータイにつなげるんで夢中で遊んでしまったことが敗因だ(T_T)。電車が来たんで乗ってすぐ、タンブラーを忘れたことに気づいた。

今週Melbourne出張だったんだけど、その時に現地のヒトにおいしいコーヒー屋を教わった。やっぱ住んでるヒトに聞かないとわからんもんです。

World Wide Washというところで、ここは味も雰囲気も、ひとりで行くのにはカンペキな感じだ。カップルとかにはあんましむかないかな。CBDから遠いし、かなりすすけたところをひたすら歩く。まぁトラムに乗ればいいんだけど、のらなかった。

でもコーヒーはうまい。この日は全くを持ってさんざんなコーヒー事情だったんで、カラダにしみました。グラスに入ったLong blackは初めて見たかなそういえば。かっけぇよここは。

実家から届いた和菓子で、さっそくコーヒー。昨日までイースターで休みだったんで（というわけでもないけど）、こんな感じの朝ご飯だ。

和菓子とコーヒーってのは、もちろん各々おいしいんだけど、それほどバッチリ合う訳ではない。これは多分バターとかクリームの有無あたりが関係あるんだろうな。いや、それでもやっぱり和菓子はうまい。和菓子に合うコーヒーってのもあるのかな。あるに違いない。

それはともかく、やっぱし和菓子はうまい。茶を入れることにしようかな。

しばらくこっちをサボってしまいましたが、コーヒーは日々着々と飲んでます。だいぶ豆と味とが（Camposのに関しては）一致してきた。お客さんが来た時とかに出すとわりと評判がいいので、調子に乗ってしっかりおいしく入るように心がけております。今後ともcafe la shigekifactoryをよろしくお願いします<(_ _)>。

そいでCamposのパッケージは、基本はこのサイトの色でもあるCampos Green（って勝手に呼んでる）なんだけど、ブレンド豆に関しては各々個性的なシールなのだ。きれいにはがして愛しのRimowaのスーツケースに貼ることにしてみた。

またコーヒー豆が底をついたので、昨日またCampos Coffeeに買いに行ってきた。写真のラベルに手書きで「Continental Espresso」というのがなんだかいい感じだ。

今回はこのリストに出てるうち、飲んでいない最後の豆Continental Espressoを購入。Swiss何とかも飲んでないけど、Decafeなので（なのでってこともないけど）まぁちょっとおいておく。

割とサラリと飲める豆だなぁという印象。味も香りもいい感じだけど、個人的にもっとトロリとしてた方がいいと思った。ってえらいボキャブラリ少ない感想文だなo(-_-;)o。ちょっと入れ方を工夫してみようかな。

これで全部のBlendを飲んでみたわけで、結果的にやはりCampos Superiorに戻る。やっぱ一番バランスがいいかな。こないだのBourbon Street Gourmetもかなりよかった。さてさて、どれをどうしようか。

あ、いや、戻る前にSingle Originを試してみるかな。年末に緊急で買ったAustralian Single Origineがかなりいけてなかったんでちょっと怖いけど、Camposがローストしたらだいじょぶなんじゃないかという期待のもと、次はSingle Originいってみまっす。

うちのアパートの建物の窓掃除のため、今週は窓とブラインドを閉めてくださいというお達しがあったんだけどそれを忘れてて朝一度出勤してから気づいて１０分後ぐらいに戻ってきた。

ドアを開けたら、フワリとわずかに朝いれたコーヒーの香りがした。その空間の雰囲気をとっておきたくて思わず写真を撮ったんだけど、そういう感覚を捕まえておけるデジカメとかその他の記録装置ってできないもんだろか。

何人かに話してるけど、「意識的に記録できるもの」はもういいくらでも記録できる訳で、無意識的な、「あっ」という瞬間をとらえてその感動を伝えられる道具が自分の記憶と自然言語だけというのは個人的にはとても不自由に思ってる。「記憶と自然言語しかないことのよさ」を否定する気はないけど、経験とか感動をシェアする、人の経験や感動から自分の経験や感動をより豊かにする道具があってもいいハズ。

でもこの先はまだヒミツだ( ￣ー￣)。

今日はさっきSerendipity Ice Creamというお店でアイスクリームを買って来ようとEnmoreというところまで行って来たんだけど、案の定日曜日は休みだった。ある意味予定通りで、チャリに乗りたかっただけなわけだ。

なんだけど、日焼け止めを塗り忘れたのはかなり予定外で、その後忙しくてつまんないでっかい道を猛ダッシュ。日本の紫外線量の８倍ってどれぐらいどうなのかわからんけど、わからんのでとりあえず避けとく。そんでなんでわざわざSerendipity Ice Creamとかいうとこに行ったかというのはまた明日にでも食べてくるからそん時に。

殺人光線が気になってあんまし外食という気分じゃなくなってしまった。EnmoreとかNewtownという西のエリアはいろいろと小さくてうまいカフェとかレストランとかがたくさんあるのに、何となく落ち着かなくなってしまってガァアっとスーパーへ。

フルーツと牛乳が切れたんで、とりあえずその２つは買わねばってことで、また例によってマンゴーとメロン。メロンは徐々に値段が上がって来てるけど、まだまだマンゴーは３月ぐらいまではシーズン（なはず）なので、まだまだ安くなってる。こないだ３つで$5.00だったのが、今日は３つで$4.00。いいねぇええ。さんざん食ってやるぜ（ ￣ー￣）。

そいで昼ご飯はやっぱ今日は作ろうと思ってTurkish Breadとトマトとサラダっぽい葉っぱを買って、家のツナ缶とチーズを乗っけて、あ、あとやっぱしQPマヨネーズを買って混ぜて完成。超簡単だけど、これ外で買うとこのサイズだと$10.00越えるんだよねー。この半分サイズでむやみに$6.00とかする。材料費なんて$3.00もしないだろうに、いいな飲食業って。これにコーヒーでカンペキな昼ご飯。

なんだけど、不覚にもうちには台所の備え付けのデカいオーブンしかなく、ちょっとこういうパンを焼くとかいうのができない。いや、できるんだけど、パン１個にグワァアとかいってデカいオーブンに火を入れるのもなぁという感じ。っつーか腹へってそんなに待てん(+o+)。やっぱ小さいオーブン買おうかな。何で買ってないんだっけか、なんだか買わなかったんだよね。

ようやく家のネットワークが復活したんで、やっといろいろ書けます。新年あけましておめでとうございます。

年末に書いた通り、Campos Coffeeが昨日仕事初めだったんで、さっそく愛車でゴーですよ。何と言ってもこちらのすばらしいスーパーHarris Farm Marketで緊急で買ったAustralian Single Origin Coffeeの豆があまりに残念な味だったんで、とにかく昨日が待ち遠しかったのでした。

不覚にも年末年始用にコーヒー豆を買い置くのを忘れてしまって、昨日慌ててCampos Coffeeに走ったけど、手遅れ(+o+)。なんと２４日から休みで、４日の7:00amまで開かないとのこと。ぐわーこれはしまったo(-_-;)o。予想できただけに、不覚。

その後すぐにToby's Estateに走るが、こちらはこのHoliday seasonに改装してるようで、閉まってるどころの騒ぎじゃない。困った…。年末年始どうしよ…。

ここのところマンゴーが旬のため、積極的に食べるようにしてる。日に日に安くなってくる気がする。今回のは不覚にも種類を忘れてしまったんだけど、少し小振りなヤツで、３つで$5.00。安い。前回のは大玉で２個$6.00。日本でマンゴーとか買った事ないから相場を知らないけど、この満足感でこの価格はスバラシイと言うしかない。なんせどうにもならない甘くて重いケーキがひとつ$3.95もするこの国。果物で甘みを取るというのは大正解なのであります。

そいで大玉をしっかり食べるのも魅力的なんだけど、今回の小玉なのはすばらしく甘いし柔らかい。完熟とはまさにこのこと。箱で買いたいとこなんだけど、なんせ今はひとりなんで熟しすぎる前に食べられるのはこのぐらいの個数なんだよね。

で、コーヒーの友になるのかどうなのかというと、正直そんなことはないわけでした。味もそうだけど、個人的にはコーヒーの友とは「コーヒーと口の中で混ざり合うことができるモノ」だと思うんだけど、水分の多い果物はちょっとそうはならない。まぁ予想通りだったわけだけど。さらに俺の食べ方が悪いかどうか知らないけど、マンゴーを皮がペラペラになるまでギザギザのスプーンですくってしまうワタクシとしてはマンゴー食べてる間は手がベタベタでコーヒーカップなんて持てないわけで(+o+)。

お店とか誰かの家に呼ばれて食べたら多分皮の底までは食べないんだろうねー。まぁ家で食べてるんだから、マンゴー３枚に下ろした瞬間にまずは種周辺を台所のシンクでかじってる。みんなそうだよね？絶対そうなはずだ！

キタ。甘いもの大好きなワタクシですが、ここまでコーヒーに合う甘いものがあるだろうかってぐらいのcomboを発見。チャリで走った後の体にしみ込むしみ込む。

写真左の紫のヤツは、チャイナタウンの凮月堂（って多分日本の風月堂とはまたちょっと違うっぽい気がするけど）で売ってるタロイモのロールケーキだ。こっち来てから、というか多分台湾・中国では一般的なんだろうと思うんだけど、タロイモあんパンとかタロイモケーキとか、いろいろあることがわかった。そしてこのロールケーキはその中でもかなり上位にランクしてる。

これまでもコーヒーと一緒に食べた事あるような気がするんだけど、今日はちょっとビビった。すげぇうまい。ケーキを口にしてその後Campos Organic Superiorを流し込むと、問答無用で最強。

いやーこれはすばらしい。うちでこのセットでカフェやったろうか。

こないだムリヤリCafe Hernandez付近に住む友人を誘い出して、久しぶりに行って来た。ここはKings Crossのはずれにある、それはそれはいい感じのGood Old Europeanな雰囲気満載のカフェだ。食事もできる。Functionとかパーティーもできることになってるけど、そんなに広くないんだけどな…。

お店では実はあんまし飲んだ事がなくて、いつも豆買って帰ってた。多分飲んだのは２回目ぐらいか。こないだはメキシコ料理食った後わざわざ行ったんだったかな。その時はおいしいShort blackをいただきました。

今回はLong blackを頼んだんだけど…豆はおいしい。が、多分入れ方ですねこれは。まぁおいしい、というレベルに仕上がってしまってて、もったいない。わざわざ友人を呼び出したのにo(-_-;)o。すまねい。

まぁ短い時間だったけどめちゃくちゃ（ほとんど一方的に）いろいろ話したし、雰囲気はすごくいいし、Kings Crossなのにうるさくないし、24hrs/7daysやってるし、かなり好きなカフェだ。ここのMaster、いや、スペインだからMaestroか？はニッポンに住んだ事があるんだって。へぇ。

前回のCampos Dark Cityに続いて、今回も初めての豆を買ってみた。Campos Organic Speriorだ。写真はお店へ自転車で買いに行って、ひいてもらいたてのものをお店で撮ってみた。

通常のCampos Speriorと比べると、少しCreamyな感じだ。まろやかな感じで、口の中に優しい。Organicなのがどうなのかはよくわからないんだけど、非常に飲みやすい。ただ、普通のCampos Speriorに慣れてるということもあって、デザートにはいいけど朝はもうちょいカッキリしてる方がいいかなぁと思った。なので、理想的には朝はCampos Sperior、夕食後はOrganicという組み合わせがいいんではないかと思う。まぁ夕食後にひとりでいれることはないんだけど…。

また新しい豆に広がったのと、ジャケットのバリエーションが増えたのとでかなりご満悦（ ￣ー￣）。そういえば最近Camposの店で飲んでないな。年内まだやってるかな。